Академический словарь русского языка - задубеть

-еет; сов. Прост.

Стать жестким, твердым.

Кожа задубела.

□

Хлопцы приехали в задубевшей от мороза одежде и крепко ругались. — Ведь вот какая река — всего на два метра в сторону от своего же следа взяли, и еле живы остались. Вершигора, Люди с чистой совестью.

||

Закоченеть, потерять гибкость от холода.

От холода пальцы задубели.